沖縄初出店で話題のロピア国際通り店友人が差し入れを持って来てくれたのでランチビールからのディナータイムがめっちゃ忙しかったご馳走様でした〜

続きを読む

サーフィン帰りに鮮魚店で本マグロの血合が1パック300円で発見しかし料理人は見逃しませんでしたよ血合いに紛れて刺身で食べられる赤身が隠れているのをぶつ切りにして一皿約100円と超お買得残りの血合いはステーキにして美味し

続きを読む

一昨日に壊れかけの側溝に足を取られて捻挫してしまい、歩く事も困難な程の激痛に昨日は何とか歩ける位には回復今日は2週間振りのファンウェーブとあって痛みを押して砂辺へサーフィン中はアドレナリンで何とか持ち堪えたけど

続きを読む

福岡から御来店の常連さんご夫婦から熊本土産を頂きました熊本出身の父親のDNAの影響か住んでいた事は無いけど、辛子蓮根が大好きなんですよね〜先日に頂いたサッポロクラシックビールを飲みながら辛子蓮根チップスをつまんで〆に

続きを読む

先日札幌出身の友人の大先輩が来沖でオ・モ・テ・ナ・シをしたお礼と言う事で、たくさんの荷物が届きました実際はオ・ト・モ・ノ・ミをしていただけなんですがやり過ぎな友人なので・北海道限定サッポロクラシックビール・北海道限

続きを読む

先月に那覇文化芸術劇場なはーとで咲き誇っていた寒緋桜今はすっかりと緑葉が生い茂っていますが良く見るとさくらんぼが成っているではありませんか気になるので一粒頂いてみましたあまり美味しくはなかったけど寒緋桜のさ

続きを読む

札幌から御来店のお客様からお土産を頂きました水産関係の社長さんと言う事で、御自身で漬けた宗八カレイの一夜干しを独特の癖があるとの事で嗅いでみるとなかなかの匂いでしたが、ヌメリを洗い流してから焼き上げると、ふっくらとした上品な白

続きを読む

ランチ終わりの昼下がりに友人から大東寿司の差し入れが二人でランチビールを飲みながらもぐもぐタイムご馳走様でした〜

続きを読む

昨日は大切なお客様からのお誘いで、沖縄移住直後に働いていた沖縄料理店“海のちんぼらぁ”へ沖縄料理🥢オリオンビール泡盛どれも美味しく頂きましたそして2軒目はオーセンティックバーへ一見さんと危うくお断

続きを読む

沖縄食材の糸瓜(ヘチマ)🥒うちなーぐちではナーベラーですが子供の頃はヘチマのたわしで身体を洗っていたけど、最初は固くてガリガリで痛かった記憶がその頃はまさか食材だとは思っていなかったけど定番のナーベラーンブシー(味噌

続きを読む

先日に旅雑誌“地球の歩き方”そして無添加化粧品、健康食品、サプリメント通販のファンケルさん両社のコラボによるご当地グルメ冊子“おいしい日本の歩き方”で、沖縄を代表して“らふ亭”を掲載して頂いたのですが、今回はファンケルさんの公

続きを読む

坂口健太郎さん似のイケメンなお客さんがお一人でご来店ラフテータコスそばを食べていかれましたするとその翌々日にもお一人でご来店されて、今度はラフテートマトカレーをご注文帰り際に話し掛けてみると、出身の札幌から来られたとの

続きを読む

糸満のスーサイドポイントへ向かっていた時の事到着目前の薄暗い林道に大きな鳥が🦆まさかヤンバルクイナかヤバいロードキルになると思った瞬間に飛び立っていきましたここは山原じゃないしね🏞新種の南原クイ

続きを読む

今日は10日振りにスーサイドで日の出サーフィン昨日吹き続けた爆風で一気にサイズアップからの夜中に台風の様な暴風雨て風向きが一気に変わってデカ良い波が炸裂人も少なく楽しめました〜

続きを読む

帰宅するとお裾分けのサーターアンダギーがプレーンともう一つは見た事の無い緑色🟢食べてみるとチョコミント味これ結構イケるかもごちそうさまでした〜

続きを読む

常連さんご夫婦からお土産を頂きました奥さんが好きな小川軒のレーズンウィッチと旦那さんは仕事柄で赤ワインを完璧過ぎる組み合わせありがとうございました〜

続きを読む

沖縄に移住しているのにも係わらず全く旅をしないので恥ずかしながら存じ上げなかったのですが旅好きの人に聞くと皆さん知っている旅雑誌“地球の歩き方”そして無添加化粧品、健康食品、サプリメント通販のファンケルさん両社のコ

続きを読む

八百屋さんで珍しい野菜をゲットしました🥒何処からどう見ても昨日投稿したサトウキビにしか見えませんが実は茎レタスと言う野菜でした🥬乾燥させると山クラゲになるそうでびっくり周りの筋を引いてもろみ味噌と共に🥢

続きを読む

先日サーフィンに行く途中で見掛けた光景思わず「ざわわ ざわわ ざわわ 広いさとうきび畑は〜」と口ずさみたくなりますね〜

続きを読む

先日に砂辺てサーフィンをした時の事。いつもはブルーシートで覆って保管してあるサバニが担ぎ出されていました‍♀北谷のニライハーリーに向けて練習を始める様ですね〜

続きを読む

昨日のサーフィンで入水前の事。波打ち際にまな板を置いて何やら調理してるオジーが聞いたら友人に貰ったセーイカを燻製にするんだとか🦑サーフィンを終えて上がると、良い感じに燻されたセーイカが🤤心を読まれたのか何切れか食

続きを読む

今日は砂辺のホームポイントへサイズも波質もイマイチだしそのまま帰ろうかなと思ったけど、天気も良いし暖かいし水浴びのつもりで入水‍♀見た目通りの波で先客も居なくなり貸切になったその時急に波数が増えてサイズもアッ

続きを読む

ディナータイムに来られた女性二人組のお客さん手荷物にちらっと目をやると玉置浩二さんのパンフレットが🗒帰り際に話し掛けてみると、那覇文化芸術劇場なはーとでコンサートがあったとの事でした🎙昨年亡くなって沖縄で海洋葬に

続きを読む