今日で早くも1月が終わり新年から御来店の常連さんには“大人のバームクーヘン”をサービスさせて頂きましたオレンジブランデーの“グランマルニエ”をたっぷりと染み込ませてから軽く温め、卯年に掛けて卯に見立てた8分立ての生クリームを添えて

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先週TV東京で放送された“ABChanZOO”でジャニーズの“ABC-Z”のメンバー全員から絶賛された、ニラベーゼの沖縄そばパスタオープンから10年来の超常連さんが内地から食べに来てくれましたイタリアの平麺パスタ“フェットチーネ”にも似た山原そ

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今日は砂辺でサーフィン‍♂昨日のお化けサイズが嘘の様なサイズダウンだけどまったりファンウェーブ水温は冷たいけど🥶日射しは強く暖か寒い感じ1ヶ月のブランクで筋力が落ちて、腕がパンパン

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今日はスーサイドで1週間ぶりに日の出サーフィン‍♂明日は大寒波襲来で最低気温が9℃で風速12mだから体感温度は−3℃沖縄では凍死レベルの寒さだな🥶

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ついに本日1/22(日)01時25分からTV東京で放送されましたお楽しみ頂けたでしょうか肝心な沖縄で放送が無いのが残念ですがTVerで1週間の無料配信もありますのでお見逃し無く〜https://tver.jp/lp/episodes/ep3oq14ney先日撮影のあった

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いよいよ本日1/21(土)25時25分からTV東京で放送です先日撮影のあったジャニーズのアイドルグループ“ABC-Z”の冠番組“ABChanZOO”の沖縄ロケがキリバールで撮影されました題して「未来シェフ塚田の料理を当てろ最先端グルメクイズin沖縄」

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いよいよ明日1/21(土)25時25分からTV東京で放送と言う事で情報解禁です先日撮影のあったジャニーズのアイドルグループ“ABC-Z”の冠番組“ABChanZOO”の沖縄ロケがキリバールで撮影されました題して「未来シェフ塚田の料理を当てろ最先端グ

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正月明けの閑散期。沖縄、福岡、広島、大阪、東京など各地の常連さんに友人や御紹介、コロナで1年越しの来店や、オープン以来10年ぶりの来店など、まるで懐かしの“笑っていいとも”のテレフォンショッキングの様に🤣連日入れ替わり立ち替わりの御来店

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日曜のギックリ腰から劇的回復をしたので今日はスーサイドへ初乗りのリベンジへ人も少なくまったりウェーブ良いリハビリになりました‍♂

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今日はようやくの初乗りでスーサイドへなかなか良い波が無かったり、良い日に限って忙しかったりで約１ヶ月ぶりのサーフィン‍♂昨年は怪我も無く115日のサーフィンライフを送れたので、今年も宜しくお願いしますのはずが、入水早

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三が日も明けて皆さん仕事始めでしょうかキリバールは年末年始と仕事続きでしたがらふ亭は今年のラフテー初仕込み‍お陰様で昨年は豚バラ肉の仕入量が倍増して152kgに🥓戦争の影響で仕入価格が1.3倍になっているのが

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明けましておめでとうございます元旦出勤で家を出ると、珍しく波之上橋が渋滞していない参拝客が少ないのかなぁ〜と思いきや、相変わらずの大行列晩酌は正月らしく珍味盛り合わせと、沖縄最古の蔵元“新里酒造”の琉球ゴールドで

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