岩手県二戸市のお隣になる、青森県八戸市は大きな都市なのですが、様々な名物料理があります。その中でも素晴らしい一品なのが、ヒラメの漬け丼です。淡白なヒラメを漬けることによって、複雑な味わいに変化させ、何とも言えない白身の上品な旨みを引き立てて

続きを読む