私が東京農業大学醸造学科時代に、日本酒の勉強のために通った三軒茶屋の「赤鬼」の社長で、今は長野で十割蕎麦のお店をやっている滝澤さんに会いに長野まで行ってきました。木島平で銘酒と蕎麦屋の店をやっています。まずは温泉に行き、その後自宅で夜中まで

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