私は、ゴーヤが苦手でした。しかし、ゴーヤ、癌や糖尿病の予防効果が有ると実証されています。で、最近、薬と思って、食べています。その事をブログに書いたら、mixiのgrifinさんから、ゴーヤの種が美味しいとの情報。えぇ〜 ?恐る恐る食べてみたら、美味しい
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最近は、石鍋で、蒸焼きを楽しんでいます。石鍋の蒸焼き、水や出汁は、全く入れません。先ず、特製ソースに漬けた豚腿肉と、生キノコ・ニンニク2片を入れます。そして、陶器の皿で蓋をして、蒸焼き。で、野菜の準備。野菜の準備が出来たら、陶器の皿を開け、
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