9月24日

MUTUAL TRADINGさんが主催する第32回ジャパンフード＆レストランエキスポがロサンゼルスのパサディナコンベションセンターでNYに引き続き開催されました。約150の蔵元を含む日本食材のベンダーと、約2500人のお客様が集まり、盛大に開催されました。南部美人もブースを出してたくさんのお客様にお酒を味わっていただきました。

また、大学時代の同級生の高野君や、ロサンゼルスでおまかせの料理を提供するミシュランの星を持つ「ONODERA」レストランのオーナーシェフの岩手県出身の小野寺さん、南部美人にも蔵見学に来てくれたメキシコのイサオさんなど、たくさんの方々と久しぶりにお話しすることが出来ました。

アメリカ経済は好調を維持しており、これから和食の発展は間違いなく進んでいきます。日本酒も遅れを取らないように、アメリカの日本食の発展の流れに一緒に乗っていけるように頑張りたいと思います。