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2018年11月10日09:15

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書き出しは、ラーメン。  九州くんち旅 2018冬

旅行が終わって1週間が過ぎた。あせる。なぜなら、記録しておかないと、ナニをしたのか忘れてしまう。それどころか、旅行したことさえ忘れてしまう。次に行く事もあるので、その時のために、とにかく書くぞ〜!!

今回の旅は、去年2017年6月以来の九州だった。指宿が大雨で、「たまて箱温泉がさんざんだった」&「唐津くんちを見てみたい〜」が2大目的。唐津くんち11/2〜4に合わせてのスケジュールで、この日となった。

ラーメンは4杯食べた。博多川端商店街の長浜で、「ナマ〜!」と注文する人がいるのに驚いた。ナマだと10秒茹でなのだ。でも、店員は「はい、バリカタ〜」と返していたから、ほぼ「ナマ=ばりかた」なんだろう。

バリカタは20秒茹で、そして私たちのフツーは、60秒。バリカタじゃないとツーじゃないのかな〜(笑)。九州のラーメンは、どこも白濁した豚スープ、麺はストレート、替え玉100円。

【鹿子島:こむらさき】10/30
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麺がパサッとしてた。キャベツたっぷり。950円は、老舗だからか〜

【熊本:紅組】11/2
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普通のは500円で安い。これは全部のっけで680円。今回で、一番うまかった!

【博多:膳】11/3
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普通のラーメンが320円!!だから、大行列。全部のっけで480円。うまかった〜!

【博多:長浜ラーメン】11/5
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ここが、元祖。550円。古びた店で、ガテン系の兄ちゃんが作る。本場の味!

                     以上 ラーメン篇

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