天狗舞 純米 超辛

車多酒造
石川県白山市

橋本屋で購入。
ダイレクトメールでの広告の品。

苦い、渋い、うまいねー。

この渋みがたまんないね。
これが魚と一緒だと、渋みが爽やかになるんだ。

イワシの酢漬けもいいし、今日のメインはブリのみぞれ煮。
大根おろしの水だけでブリを煮るんです。
ネギもたっぷり入れて。


うまい。
しかし山廃には負けるかな。
安いからいいけど。

PS4綺麗でぬるぬる動くけど、ロード時間が長い……