石鍋で作るラーメン、美味しいです !!!
汁は、付属の出汁粉を半分、日本酒少々、味噌小匙一杯、昆布出汁顆粒少々、一味、バジル、黒胡椒で、味付けしています。
具材は、エノキ・ピーマン・ネギを入れました。
石鍋ラーメン、具材のピーマン・ネギが、美味しく成りますよぉ〜
エノキは、ステンレス鍋でも美味しく成りますよネ。
石鍋ラーメン、麺も美味しいですが、汁が最高です。
石鍋ラーメン汁の美味しさは、味付けが良いのか、それとも石鍋の遠赤外線効果なのか、まだ判りません。
果たして、水は遠赤外線で、美味しく成るのでしょうか ?
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