無濾過 純米吟醸

加茂錦酒造
新潟県加茂市

ジャパンミートで購入。
無濾過だから黄色いという説明書きがあるが？？
濾過って何してるんだろ。
無濾過って単純に考えたらどぶろくじゃない？

うん、うまいねえ。
飯食ってるみたい。
女子に飲ませると「飲みやすーい」とか言いそうな酒。
うまい酒はみんな飲みやすいのよ。
すげー酒くさい生酒も飲みやすいっていうものね。
「飲みやすい」発言は好きじゃないけど、逆に「飲みづらい」酒が蔓延してるって象徴なのかもしれない。
そりゃ不味い酒は飲みづらいもなー。

今日は妹の誕生祝を口実に寿司。
デカイエビがあるんだけど、これなにエビだべ。


飲み口に比べて後味は苦いです。
それもまた味です。
うまい。