桃川 純米吟醸

桃川株式会社
青森県上北郡おいらせ町

ちょっと昔の酒メモを発掘しました。写真の撮影日を見ると、4月15日のようです。

米っぽい酒。
こういうの好き。
うまい。

ホタルイカ、シメサバ、アンキモの刺身！
アンキモ、感動にうち震えるとは妹のセリフ。

「おいらせ」って、「奥入瀬」っていう美しい漢字が当てられてるのに、
なぜひらがなで表記するんだろう。
日本標準語を横文字やローマ字にしろとかいうばかな発言を思い出して腹が立ちますね。
と言いながら山の手語を使ってるわけですが...。
もはや埼玉の言葉は聞いたことない。

今調べたら桃川株式会社の代表って日本人じゃないのね。
本当の日本文化を継承してるのが日本人じゃないという寂しさ。
「いい酒は朝が知っている」というのには共感せざるを得ない。