駅弁大会、その２

今日は昨日よりも混んでいた。同じくらいの時間に着いたのだが、かなりごった返していた。列になるのは仕方がないし、それも楽しみにするくらいの余裕を持たないといけないが、やはりスタッフの列のさばきがまずいのはよくない。通路はきちんと確保しておかないと。
ま、それはともかく、いつもと同じように昼用を確保して屋上へ。

たぬ〜はお気に入りの小倉の「ふくは福よぶふくめし」、私は出水の「鹿児島黒豚赤ワインステーキ弁当」を選んだ。
夜用にたぬ〜が選んだのは、今回注目駅弁のひとつ松江の「島根牛みそ玉丼」と新潟の「えび千両ちらし」。
私は定番の氷見の「ぶりかまめし」と、コミュに書いている方がいらして、その名前に惹かれた大洗の「ダイダラボウのはまぐりめし」に決めた。

「ふくは福よぶふくめし」
　　
　
まずその容器がおとぼけ感たっぷりで良い。ふぐを使った似たような弁当はいろいろあるが、これがいちばんとのこと。ふぐの唐揚げ３種は身がたっぷりだ。これと干物はそこそこ美味いという感じだろうが、絶品なのはご飯。ふぐの出汁で炊き込んだご飯が抜群に美味い。なるほど、たぬ〜が執着するわけだ。残念ながら、昨日は完売だった。今日も残り３個というきわどいタイミング。

「鹿児島黒豚赤ワインステーキ弁当」
　　
肉を焼いている香りで引き寄せられる。豚肉は冷めると脂身が蝋のような食感になるのが難だが、これは脂身がそんなに多くない。肉自体は美味いと思うが、赤ワインを使った効果が出ているかどうかはわからない。箸休めのキノコの辛み和えも悪くない。福神漬けも甘めなので、スッキリした口当たりのものがあると、弁当としてのグレードがもう一段上がるのではないかと思う。

「えび千両ちらし」
　　
　
玉子焼きが乗っただけのご飯？　という感じだが、玉子をどけると、驚きの展開。コハダ、ウナギ、イカ、エビ、が鎮座ましましている。意外な豪華弁当？　えび千両と言っているわりにはエビが主役とは思えないのはご愛敬。これはなかなか美味だと思う。きっちりと仕事をしているという感じだ。考えようによっては、これだけ玉子を敷き詰めているのも豪華と言えなくもないかもしれない。

「ダイダラボウのはまぐりめし」
　　
醤油ベースで煮付けたぷっくりとしたハマグリ(アサジ貝)が８個。これだけでもうＯＫでしょ。もち米も合わせた炊き込みご飯も美味。付き合わせの煮物もいいが、繊細な味のご飯との組み合わせを考えると少し味が濃いかもしれない。直球勝負の潔さが感じられる。
このユニークなネーミングは、巨人がハマグリをたくさん食べて、捨てた貝殻によって大地ができたという、その土地の伝説によるのだそうだ。つまり、ダイダラボウとはダイダラボッチのことのようだ。

「島根牛みそ玉丼」
　
今大会でちょっとしたブームになっているようだ。今日も長い列ができていた。
半熟玉子がウリ。とろとろの黄身を絡めて食べるのがいいのだろう。ただ、味噌仕立ての肉が少々甘く感じられ、黄身と合わせても劇的な変化がない。かえって醤油ベースの方がまろやかな変化が感じられるのではないかという気がする。見た目の玉子のインパクトが強いのでアピール力は高い。試してみる価値は十分あると思う。

「ぶりかまめし」
　　

定番中の定番。これは絶対に欠かせない。何と言っても骨まで食べられるほど軟らかく煮たブリのかまが絶品だ。わさび菜や京菜を混ぜ込んだちょいピリのご飯が甘めのブリとよく合うのだ。わかめの香りもいい。なんてったって、かまの半身がデカイ。魚好きにはたまらない逸品だ。間違いなく横綱大関クラスの実力者だ。


というわけで、今日の駅弁。。。
・新潟県、信越本線／新潟駅、えび千両ちらし
・茨城県、鹿島臨海鉄道／大洗駅、ダイダラボウのはまぐりめし
・富山県、氷見線／氷見駅、ぶりかまめし
・島根県、山陰本線／松江駅、島根牛みそ玉丼
・福岡県、鹿児島本線／小倉駅、ふくは福よぶふくめし
・鹿児島県、九州新幹線／出水駅、黒豚赤ワインステーキ弁当