今日は手を抜きました

今日こそラムを焼こうと思っていた。
ところが、朝起きたら暑かった。
なんか冷たいものがいいなあ、なんて思ってしまった。

まあ、なにはともあれ、昼を食べて考えようということで、買い物に出た。
地元駅で気になっていたインド料理店に行ってみることにした。
昼をちょっと過ぎたころだったので満席。外でメニューを見ながら少々待つ。
ランチメニューがあるのはもちろんだが、妙なものがある。

カレーオムライス？
写真を見た感じではそんなに美味しそうではない。

10分近くで席に通された。
隣でそのオムライスを食べている人がいた。写真と全然違う！
オムライス好きのたぬ〜は無視することができず、カレーオムライスをオーダー。
私は日替わりとチキンの二種のカレーの付いたセットをオーダー。

とても食べやすいカレーだ。店によってずいぶん違うものだなあと改めて思う。
ナンはモチモチタイプ。私はカリッとしたタイプが好きなのだがこれはこれで悪くない。それに大きい。
そしてオムライス。
ターメリックライスを玉子で覆って、その上と周りにカレーがたっぷり。
あの〜、これご飯大盛ですか？　と訊きたくなるようなボリューム感。
意外性があるわけではないが、これがとても美味かった。
オムライスとして考えると変化球だろうが、あらゆるオムライスの中でも上位にランキングしたい。
なんにせよ、この店は使える。地元駅なので便利だし。
地元に根付いているようで、そういう店は強い。

で、結構お腹いっぱいになってしまったので、ラムは見送りということに。
冷製パスタも考えたのだが、さっぱりと蕎麦にしようということになった。夏バテ防止にとろろ蕎麦ということで。
蕎麦は市販の乾麺だが、つゆはもちろん自家製だよ。簡易版だけどそこそこのものはできる。
たまには軽いものもいいね。

さて、BABYMETALカクテルを考えてみた。
　
まだまだ完成途上だ。
ベビメタ・カラーというと黒と赤。なのでこの二色のカクテルにしたい。
ロング・ドリンクなら色を分けるのは簡単なのだが、ここはやはりスタンダード・スタイルでいきたいところだ。
ずるいやり方ならチェリーを沈めるという手もあるんだけどね。でもそれではおもしろくないし意外性もない。安易な方法に逃げてはベビメタに失礼である。
味は悪くないと思うが、ちょっと黒が薄い気がするなあ。
食の世界では黒は至高の色である。イカスミ、トリュフ、キャビア、好き嫌いは置いておいて高級材料として人気の高いものだ。黒いカクテルにはそういう意味合いも持たせたい。
いろいろ考えてみよう。
一発即興でいいものができることもあれば、何度も試行錯誤してできるものもある。
今回は後者になりそうだ。