駅弁大会、その６

駅弁大会最後の休日。
一応われわれは今日が最後の予定。

最後は失敗したくない。

今日はポカポカ陽気。
屋上でレジャーシートを敷くことにした。日差しが暖かい。

「佐賀牛霜降りと赤身のステーキ弁当」、佐賀県
　
今回最高値の弁当。1998円の駅弁など言語道断と言いたいところだが、それだけの価値があれば払う。
そしてこれはその値段にも納得なのだ。
A5ランクの佐賀牛の霜降り肉と赤身を塩胡椒でシンプルに焼いている。焼き具合はレア。赤身が綺麗。
とにかく佐賀牛。霜降りは脂の甘みがたまらない。赤身は肉をガシガシ食べてる感じが良い。レモン風味のソースを付けても美味い。佐賀牛の美味さ一本で勝負を賭けているところが潔い。

「高原野菜とカツの弁当」、山梨県
　
生野菜をウリにした珍しい駅弁。
調整元は「甲州かつサンド」で知られる。だからカツの扱いに長けているのか、チキンカツなのだが、これがジューシーで美味い。メイン(？)の生野菜も想像以上にたっぷりだ。レタス、キュウリ、カリフラワー、セロリなどがわんさか入っている。作り立てだからかもしれないが、シャキシャキで美味しい。駅弁で生野菜というのがやはり新鮮。バランスの取れた洋風弁当だ。

「氏家かきめし」、北海道
　
今回は見送りかなあ、と思っていたのだが、やはり食べたくなってしまった。
色味は地味。だけど味は抜群。さすが人気駅弁だ。
カキやツブ貝が乗っているとはいえ(もちろん美味いが)、主役はカキの旨みがたっぷりしみ込んだご飯である。この美味さは他では味わえない。

会場に戻り、いつもながらの清泉寮のソフトクリーム。
結局写真は撮り忘れちゃったなあ。

会場を一回りして夕飯用を調達し、最後の挨拶をしに菅原ぶどう園へ。
ぶどうジュースがホントに美味い。原材料のところには「ぶどう」としか記されていない。
次は5月ころに声がかかりそうだが、田植えの時期なので厳しいかも、とのこと。

では、ここからは夕飯。

「鮎屋三代塩焼き弁当」、熊本県
　
昨日は甘露煮のスタンダードタイプを食したが、そうなるとやはり塩焼きバージョンも食べたい。
塩焼きの方が鮎の香りは引き立つ。塩焼きだって頭から骨まで食べちゃうから問題なし。
そのときの気分によって選べばよい。

「まるごと雲丹と本ずわいのっけめし」、北海道
　
ウニ対決の一角。実は名駅弁「海の輝き」のバリエーション。
ウニは「海の輝き」と同じ。工夫はご飯。酢飯におぼろ昆布と塩昆布が乗せてある。このちょっとした違いが大きな変化となっている。昆布がちょっとした粘りを出していて食感がおもしろい。それにやはりこの秘伝の出汁で煮込んだウニが美味い。ウニをあまり好まないたぬ〜もここのウニは好きだと言う。素材そのものというよりは、手を加え工夫した美味さ。
カニはすっかり脇役に回っているが、それでも美味いよ。
なんとなくここの掛紙は好きだなあ。

「ながさき鯨カツ弁当」、長崎県
　
今回は「龍馬が愛した望龍碗」に入れた丼企画もあるのだが、龍馬には全く興味がないし(幕末といえば新選組派なので)、そのぶん高価なので、通常バージョンを購入。
これも安定の美味さ。カツも美味いけど、竜田揚げがいいんだよね。カツと竜田揚げの分量を反対にしたバージョンも作ってほしい。なんてね。
そぼろの量が増えたような気がする。
冷えたものを食べることを前提に作られていて、そのアプローチは駅弁として正しいと思う。
何度も書いているが掛紙の絵は歌川国芳。こういうセンスもいいね。

デザートに昨日食べて美味しかった「あんころ餅」をリピート。
やはり美味しい。

というわけで、今日の駅弁。。。

北海道、根室本線／厚岸、氏家かきめし、\1,080
北海道、函館本線／小樽、まるごと雲丹と本ずわいのっけめし、\1,480
山梨県、中央本線／小淵沢、高原野菜とカツの弁当、\1,000
佐賀県、佐世保線／武雄温泉、佐賀牛霜降りと赤身のステーキ弁当、\1,998
長崎県、長崎本線／長崎、ながさき鯨カツ弁当、\1,080
熊本県、九州新幹線／新八代、鮎屋三代塩焼き弁当、\1,250