７月２５日

他人様の法事で新潟の温泉旅館一泊

涼味先付・焼茄子清流寄せ　枝豆マスカルポーネ

前菜・銀鰈蜀黍焼　竜髭菜海老新丈　蕨田舎煮

台の物・海鮮紅花鍋ブイヤベース仕立て（海老・烏賊・ムール貝）

造り・鮪　鱚　鱧焼霜　才巻湯霜　海老（ダブル）

中鉢・長茄子かぐら南蛮鶏そぼろ射込み

焼き物・越路活鮎塩焼き

洋皿・牛すね肉と夏野菜のトマト煮込み

食事・ごはん長岡産こしひかり

香の物・三種盛り

椀の物・越後味噌仕立て

水菓子・玉蜀黍プディング