ウィスキー

ここのところウィスキーが本当に美味しく感じます。
ウィスキーは後天的味覚なので飲み続けないと美味しく感じないと何かの本で読んだ事があります。
確かに焼酎もそうでした、麦の水割りから入り、芋の水割り、ハーフロック、ちょい水、ロック、ストレートと変遷、今では芋のロックかストレートしか飲めません。
ウィスキーも然り、飲み始めた頃は薄めの水割り、濃い目の水割りと変わり、今ではロックのちょい水になっている、この先が怖い。

ウィスキーに関して言えば、バーボン、スコッチ。
スコッチでもブレンデッドモルト、シングル、アイラ系、agedとそれぞれ癖があり美味しい。
今の行き付けのキープのラインアップは、
・EVAN WILLIAMS 23YEARS
・PORT CHARLOTTE ISLAY BARLEY
・PORT CHARLOTTE SCOTTISH BARLEY
・JIM BEAM OLD BOTTLE
・竹鶴17年
の5本。

アルコール度数も焼酎25度に比べて、ウィスキーは40〜50度、美味しいからって飲み過ぎるとえらい事になる、気をつけないと…