ゴボウ。。

こんばんわ

土曜日曜と、ぽかぽかでしたね

日曜は少し風が冷たかったかも。。

おかげさまでお布団干せたし、いろいろできたのでうれしかったです


今日は少し挑戦しました

生の土付きゴボウを買いました

丁寧に土を洗って

皮をむいて

薄ーく、補足、長く、切って

煮物に。。

アクの取り方、、うーん、これでいいのかな

なんてね

怖いものが一つ減った気がします


明日から寒くなるそうですよ

あったかくしてくださいね