駅弁大会、その４

昨日で仕事が一段落ついたので休みを取ることにした。

例のごとく病院で治療を終えて、それから新宿へ。
今日が前半戦最後。いくつかのブースが入れ替わる。

休日ほどではないとはいえ、混んでいる。
平日にこんなに混んでいるデパートがあるだろうか。

朝方は寒かったが、昼間はポカポカ陽気。
屋上食いしている人もたくさんいる。

「三味牛肉どまん中」、山形県
　　
名駅弁「牛肉どまん中」にはいろいろなバリエーションがある。それらを一度に味わえてしまう力技弁当を出してきた。左上から反時計回りに、味噌味、塩味、ノーマルの醤油味、そしていつものおかず。
なかなか楽しい。
味噌も塩も美味いのだが、いちばんは醤油かなあ、と思ってしまった。「牛肉どまん中」というのはやはり横綱クラスの駅弁なのだなあと改めて感じた次第。

「気仙沼産ふかひれと仙台名物牛たん弁当」、宮城県
　　
これも欲張り弁当。
仙台ではお馴染みの調整元こばやしの新作。
牛たん弁当は定番の安心の味。牛たんが柔らかいね。塩加減がいい具合だ。
一方、ふかひれはどうだろう。こんなものかな。まあいいか。
笹かま、ナスの漬物、カブの酢漬け、これが箸休めにちょうどいい。
楽しい弁当だ。

「海の輝き」、北海道
　　
これも名駅弁のひとつ。
ウニとイクラが贅沢に乗っている。素材の勝負。斬新なアイデアの多い今の駅弁界にあってもさすがの美味さと存在感を誇る。たくさんのウニがぼそぼそでなく、しっとりとしていて、その甘みが格別。ウニの美味さに頼らず様々な工夫が感じられる。見た目の華やかさもいい。
やはり美味い。値上げしたようだが、まあ許そう。
そういえば、とっても対応が丁寧な売り子のおねえさんに「いつもありがとうございます」と言われたのだが、もしかして覚えられてしまっているのか？

で、夕飯なのだが、北海道の名駅弁に「いわしのほっかぶり寿司」というのがある。
イワシに大根の薄切りでほっかぶりをさせたようなところからそう名付けられた。
サバのほっかぶりが増え、サンマの漬けと炙りが増え、サーモンが増え、とバリエーションが豊富になっている。ほっかぶりをしているのはイワシとサバだけなのだが…。
わが家のお気に入りで、どれも美味い。
駅弁大会や北海道展に通っているうちにすっかり馴染みになってしまい、わがままを言って折を作ってもらう。さすがに混雑している休日は遠慮するが、平日ならいいだろう。サンマとイワシのほっかぶり、サンマの漬け、サンマの炙り、サーモンづくし、といった具合で四折。
ヒカリモノ好きにはたまらない。決して安くはないのだが、満足の味。
残念ながら前半のみなので、今日が最終日。つまり今日はこれが目的だったのさ。
　　
　　
　　

というわけで、今日の駅弁。。。

北海道、根室本線／釧路、いわしとさばのほっかぶり寿司 ほか、\1,130 ほか
北海道、函館本線／小樽、海の輝き、\1,580
宮城県、東北新幹線／仙台、気仙沼産ふかひれと仙台名物牛たん弁当、\1,350
山形県、奥羽本線／米沢、三味牛肉どまん中、\1,300