忘年会も終わり

やっと忘年会も終了、この3KG増をどう処理するか問題です。
昨日は行きつけのバーのバーテンダー2人とその近所の飲み屋の女子3人の計6名で。
バーオーナーのtさんは何と金曜からインフルエンザで外出禁止、金曜土曜は若いバーテンダー2人でてんてこ舞いだったらしい、今日も大変そう、24日に復帰予定だそうです。
バーは水割り1杯でも作り方に拘りがある、満席状態で色々なカクテル、フルーツ何てオーダーされると…想像しただけで恐ろしいですね。
常連の方は気を使ってくれるが、まぁ色々なお客さんがいるからね。
今後のいい経験になるだろうと思って頑張ってほしいですね。

年末は恒例の備長炭焼き鳥を自宅でやります。
毎年嫁、娘達は寒いので庭に出てこない、1人でダウンを着こんで焼く。
焼けると窓を棒で叩く、娘が皿をもって飛び出してくる、「寒っ、早く！」と言われて、また部屋に。
今年はこの思いを避ける為に弟家族を招待した。
これで少なくとも1人で焼く事はなくなった。
うちが大学生、高校生の娘で4人、弟のところが小学生2人に幼稚園1人で5人。
総勢9名、焼き鳥はミナミのSさんで生串80本と鴨鍋を6人前オーダー済み。
鋳鉄製の焼き台と七輪で焼きまくります。