蓬莱 純米

渡辺酒造
岐阜県飛騨市


ジャパンミートで購入。
珍しく本醸。無濾過原酒に惹かれた。

蔵元鑑査って副題が付いてるけど、どういう意味かな。
飛騨ほまれっていう酒米も珍しい。

ぐーっと力があるね。

今日は刺身パーティー。
駅前に西野水産っていう魚屋さんがあって、妹が帰りに買ってくる。
今日の目玉はアンキモと、生のり！
磯の香りが最高です。

ひやおろしの季節に、なりましたなあ。