カジキの切り身を買って、自家製ソースに漬け込みます。自家製ソースは、SAMBALU(チリソース)・KECAP ASIN(醤油)・ARAC(椰子焼酎)で作ります。この自家製ソースに漬け込み冷蔵庫で保存すれば、4〜5日は持ちます。写真の量で、50円分。魚の石焼きには、薄い玉
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バリ島ロビナビーチに完成した私の別荘には、残念ながらプールが在りません。しかし、隣のホテルに立派なプールが在ります。海に面したプールなので、海風が心地良いですよぉ〜このホテルに泊まっていなくても、飲み物をオーダーすれば、無問題。自由に泳げて
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