先日いただいたパクチー ご自身で育てられたものです 個性が強くて以前は苦手でしたが、芹の仲間と考えるようになってからは食べられるようになりました 刻んでカレーに乗せてどうぞ と言われたのですが、個人的にはベトナムのフォーやタイ

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ここ数日の隙間時間の手作り小物透かし編みのスヌード寒さ対策というよりは首元が寂しいとき用です使った糸は、多色染めとゴールドの２種の太目のレース糸軽やか＆華やかで、家族にもなかなか好評でした初夏くらいまで使えるかな

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先日稲わらで作った杓子飾り（しゃもじ飾り）図書館にあったしめ飾りの本に載っていた写真を見て作りました以前作った杓子飾りのデザインとは大きく異なりますし、シンプルですが存在感のある形で心惹かれるものがあってしゃもじは「飯取

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桜が見頃を迎えた頃からあいにくの空模様が続いていたものの、今日はようやく雨が上がりましたね想っていたほど花びらが落ちておらず、なんだかホッとした感じですさて桜が見頃のこの時季に食べたいもののひとつに桜餅があります近くの

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本日の【たまゆら庵】は≪横綱結びの縁起飾りワークショップ≫縄ないした２本の縄が横方向にしっかり組まれ、強い絆や守護などを表す飾りです以前ワークショップで細縄のミニサイズを作りましたが、今回は太縄の大きめサイズ長い縄ないにかなり時間がか

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ご自身で育てられた葉玉葱をいただきました玉葱の玉の部分が大きくなる前に収穫したもので、葉は肉厚で甘みがあり食感はやわらか玉の部分は辛味が少なく水分多め半分は蒸して何もつけずにそのままの香りと味を堪能これが一番贅沢な食べ方だ

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今日は彼岸明けお彼岸にすべきことが済んでいない方は、今日中に済ませておくと気分がすっきりすると思いますあくまで心と身体に無理のない範囲内でしてくださいねさて春のお彼岸の行事食といえば「牡丹餅(ぼたもち)」この時期に咲く牡丹

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先日稲わらで作った横綱結びの縁起飾り縄ないした２本の縄が横方向にしっかり組まれ、強い絆や守護などを表します以前ワークショップ用に細縄でミニサイズを作りましたが、大きめに作りたいとのリクエストがありその試作です大きく作ると発するパ

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今日は旧暦閏２月の新月朔の時刻は２時２３分頃でした今回は「閏月」ですね旧暦では２．７１５年に１回、１９年に７回、１ヶ月分が挿入されますが、今年は２月と３月の間に閏２月が入ります昨日が２月３０日、今日が閏２月１日、明日が閏２月２

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今日は二十四節気の春分太陽が真東から真西に動き、昼夜の長さがほぼ同じになる日国民の祝日、春分の日でもありますね「国民の祝日に関する法律」によると、自然をたたえ、生物をいつくしむ日植物たちが命を輝かせている姿を見に行く

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きらりん堂かめあきさん主催のコラボイベント、本日の≪オンラインで手仕事の場『わのWA』春の手仕事≫季節感のある飾りや編み物など、現物をお見せしながらいつものおしゃべり会を１時間私はカンガルーやカピバラ、象などの折り紙、春夏毛

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本日の【たまゆら庵】は≪稲わらで作るうさぎの飾り結びワークショップ≫稲わらをなって梅結びをし、耳とヒゲを加え、鼻を赤い紐で表現順調に進んで３つ作ることができました時間が余ったので総角結びの縁起飾りも一つだけ作ってうさぎは今年の

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春の到来を実感させる花のひとつ、白木蓮が見頃を迎えています 乳白色の花が甘くやわらかな香りを放っていて、とても優雅な気持ちになりますね さて今日は春の彼岸入り ２１日の春分をはさんだ前後それぞれ３日間、計７日間がお彼岸です この間、

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昨日アップしたビーツなどと一緒にいただいた子持ち高菜 葉は高菜のようなピリッとした辛みがあり、太い茎からいくつも生えている小さな脇芽を加熱するとブロッコリーの茎を甘くやさしくしたような味になります 生で漬物にしても、茹でても炒め

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栄養価が高く「スーパーベジタブル」「食べる輸血」などと呼ばれるビーツ ご自身で育てられたものを先日いただきました 定番の甘酢漬けにしてそのまま食べた他、玉葱と不知火のサワー漬けと合わせたサラダ、ヨーグルトなどを加えた冷製ボルシチ

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ここ数日の手作り小物、春のスヌード 輪針を使い、表目と裏目を数段ずつ不規則に編んだだけ 使った毛糸は春夏用の綿１００％ 桜の花びらのような淡くやさしいピンク色です 一昨日アップした青いスヌードに使用した毛糸の色違い 桜の時季にぴった

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今日は風が結構冷たかったですが、東京で桜開花の発表がありましたね出先でも数輪見かけましたいよいよ春本番ですさて、先月作ったサーキュラースカートの布の残りで帽子を作ってみましただいぶ日が強くなってきたのでブリムを

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先日の手作り小物、スヌード綿１００％でやわらかい緑みのある青い毛糸を使いました今年は平年より暖かい日が多いですが、日中着けていても暑過ぎることにはならない春夏用の毛糸です編み方はシンプルに鹿子編みのみ完成後、あれっ(・・?という箇

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本日の【たまゆら庵】は≪稲わらで作るあわじ結びの縁起飾りワークショップ≫左右両方の縄ないをし２本並べてあわじ結びを作り、下に飾り房を垂らしたもの手のひらサイズもありますが、今回はその４倍くらいの大きさ販売できるレベルのものを作れ

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只今旬を迎えている菜花ご自身で育てられたものを先日いただきました半分はサグカレーに、残りはお浸しにカレーの方は茹でてミキサーでピューレ状にしたものを最後に加えて温めるだけ青菜のカレーはほうれん草で作ることが多いのですが、菜花も

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ここ数日の隙間時間の手作り小物、春のスヌードループの間に粒状の繊維の節があるやわらかな毛糸を使いました色は店頭で迷った末、明るい黄色にすることに編み方はシンプルに表目と裏目のみ糸が特殊なので編み目が少し見づらく相当間違って

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本日３月８日は国際女性デー1904年のこの日、ニューヨークで行われた婦人参政権を求めるデモが起源で、女性の平等な社会参加ができる環境を整えるよう行動する日そしてイタリアではフェスタ・デッラ・ドンナ（女性の日）男性が日頃の感謝の気持

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今日は旧暦２月の満月望の時刻は２１時４０分頃時間的にも高度的にも見やすいですし、今夜の東京は晴れて気温も平年より高めの予報美しい満月を眺めるのにいい条件ですねそして今日は大安、プラス甲子の日でもあります十干十二支の組み合わせの

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３カ月に１度開催しているきらりん堂かめあきさん主催のコラボイベント≪手仕事の場『わのWA』≫３月もオンラインおしゃべり会として開催しますこの時季らしい手仕事…折り紙や編み物、裁縫、行事食や季節の食材を使った料理などについて

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今日は二十四節気の啓蟄大地があたたまり、冬眠をしていた虫が穴から出てくる頃今季は極端に暖かい日もあったので、早々に出ていた子もいるかもしれませんね個人的には虫はあまり実感がないのですが、カエルがたくさんはい出てくるのはこの

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本日の【たまゆら庵】は≪稲わらで作る横綱結びの縁起飾りワークショップ≫縄ないした稲わら２本で横綱結びの縁起飾りを作り、下に飾り房を垂らしました飾り結び自体はスムーズにできたものの、バランスを取るのにかなり苦戦２つ完成できれ

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先日ほうれん草をいただきました ツヤツヤで見るからに美味しそう シンプルに調理して食べるのが一番と思い、定番の胡麻和え、白和え、お浸し、そして練り柚子塩和えを作製 ご自身で育てられたものを新鮮な状態でお持ちくださったのですが、やわ

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今日は上巳の節句、雛祭り 人日、端午、七夕、重陽と並ぶ五節句のひとつで、禊ぎをして穢れを祓う日 川で身を清め穢れを祓うという風習が徐々に形を変え、現在のような雛人形を飾り女の子の健やかな成長と幸せを祈る「雛祭り」になったといわれ

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