新緑が美しい季節ですこの時季に食べたくなるのが、ヨモギや抹茶を使ったさわやかな風味のスイーツ近所の和菓子屋さんの草餅や、抹茶と豆乳で作った自家製プリンなど口にしています今年も清々しい季節と風味を楽しめる幸せ

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本日の【たまゆら庵】は≪折り紙の傘作りワークショップ≫「昔見た煙草の箱の傘を千代紙で作りたい」というリクエストにお応えしての開催です煙草の箱の面を何枚も切り取って折りたたんで傘の生地に、爪楊枝を骨に見立てた工作ですが、今回は箱の

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ご自身で育てられた花ルッコラをいただきました葉はピリッとした辛みがありますが、花はスパイシーでナッツのような風味がありますサッと茹でて温泉卵＆トマトのサラダ・胡麻和え・お浸し、油揚げと炒め物にしてこの時期にしか味わえない

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今日は私の誕生日朝に用事を済ませてから「仕事も家事もしないし誰にも気を遣わな〜い」と決めて、好きに過ごすことに近場ではありますが行ってみたかったところに行き美味しいものを食べ、いい一日でしたそして今年もたくさんの方からメッ

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「昔見た煙草の箱でできた傘」を作りたいというリクエストをいただきました煙草の箱の面を何枚も切り取って折りたたんで傘の生地に、爪楊枝を骨に見立てた工作です私は存在も知らなかったのですが、調べてみると昔はよく見かけたという記事

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今日は旧暦３月の満月望の時刻は８時４９分頃でした新暦４月の満月にはピンクムーンという呼び名があります月がピンク色になるわけではなく、この時期にピンク色の花を咲かせるフロックス（芝桜の仲間）にちなむネーミングのようです野イチゴの

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今日４月２２日は地球の日　アースデイ１９７０年にアメリカで誕生した、地球環境について考える日今日のこの日に相応しい素敵な言葉があるので、シェアさせていただきたいと思います１０年前に明治神宮の参道で出合ったものです★★★祈りのちか

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本日の【たまゆら庵】は≪稲わらで作る鶴飾りワークショップ≫北九州ではしめ縄としても飾られる、凛とした美しいデザインです比較的スムーズに進行し、きれいに仕上がりました鶴は健康長寿や夫婦円満はもちろん、天まで届く高い声で

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茶の木が元気に葉を展開させています八十八夜まであと二週間弱九州や東海など既に茶摘みが始まっているところもありますねさて今日は二十四節気の穀雨暦便覧には「春雨降りて百穀を生化すればなり」とあります穀物の生長に必要な恵みの雨

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ご自身で育てられたロメインレタスをいただきました一般的なレタスのように結球しないリーフレタスの一種で、部位により食味が異なり、炒めてもシャキシャキとした食感です色が濃い目でかすかな苦みのある外側は、サッと炒めて焼き油揚げとサラ

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去年いただいた胡蝶蘭紫がかった鮮やかなピンク色で、愛らしいミニサイズ先日１輪開花しました蕾がいくつもあるのでしばらく楽しめそうです

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今日は春の土用入り期間は、立夏（５月５日）の前日である５月４日まで土用とは、立春・立夏・立秋・立冬直前の約１８日間で、年４回あります立春の前が「冬の土用」、立夏の前が「春の土用」…「夏の土用」は有名ですが、他はあまり馴染みがない

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ソメイヨシノが散った後に見頃を迎えるハナミズキ街路樹でよく見かけますし、お庭のシンボルツリーとしても近年人気花びらのように見えるのは総苞片（そうほうへん）と呼ばれる葉で、中央部に集まった小さな粒状のものが花となります総

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本日の【たまゆら庵】は端午の節句に向け≪兜飾り作りワークショップ≫デザインは伊達政宗風というリクエストですかぶる部分だけお好みのサイズを新聞紙で作ってお持ちいただき、私は段ボール製の試作とパーツをご用意接着、彩色紐掛けをして、

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先日いただいた子持ち高菜ご自身で育てられたものです葉は高菜のようなピリッとした辛みがあり、太い茎からいくつも生えている小さな脇芽を加熱するとブロッコリーの茎を甘くやさしくしたような味になります生でも加熱しても美味しい野菜です脇

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今日は旧暦３月３日、旧雛祭り桃の節句の名に相応しく、近くの公園でハナモモが見頃を迎えています五節句は旧暦でお祝いすると、季節感とのズレがなくていいですねさすがに菱餅などは手に入りませんが、せっかくなので雛祭りの雰囲気を

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本日2024年4月10日は「甲辰」（きのえたつ）の年「戊辰」（つちのえたつ）の月「甲辰」（きのえたつ）の日　と年月日に「辰」が入るトリプル辰の日辰＝龍は「力強さ」や「成功」の象徴金運仕事運アップを狙ってお財布を新しくなどお考え

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今日は旧暦３月１日、始まりの日、新月朔の時刻は３時２１分頃でした北米の一部では皆既日食となり、天気に恵まれた地域で神秘的なダイヤモンドリングが観測できましたね映像をニュースでご覧になった方もいらっしゃるかとさ

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本日４月８日はお釈迦様の誕生日「灌仏会（かんぶつえ）」や「花祭り」などと呼ばれる、お祝いの催しをする寺院さんもありますね「灌」は流しかけるという意花祭りという呼び名に相応しい、たくさんの花で飾られたお堂（花御堂）に安置されたお

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本日の【たまゆら庵】は≪稲わらで作る吉祥結びとうさぎの飾り結びワークショップ≫吉祥結びは「幸福を祈る」「良き兆し」などを意味する縁起の良い飾り結びうさぎの方は梅結びに耳とヒゲを加えたデザインで、飛躍や子孫繁栄、夫婦円満、商売繁盛

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ご自身で育てられた葉玉葱をいただきました玉葱の玉の部分が大きくなる前に収穫したもので、葉は肉厚で甘みがあり食感はやわらか玉の部分は辛味が少なく水分多めローストして温泉卵をからめた他、焼き浸し、蒸して梅肉和え、卵とじ丼を作製やさ

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今日は二十四節気の清明万物が清々しく明るく美しい頃暦便覧には「万物発して清浄明潔なれば、此芽は何の草と知れる也」とありますこれからますます暖かくなり植物は急速に生長、物事もパワフルなエネルギーに乗ってダイナミックに展開

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段ボール製の兜を作りたいというリクエストをいただきました端午の節句用です子どもがかぶれるくらいのサイズで、デザインは伊達政宗風というご希望簡単でそれなりに見栄えがするように…といろいろ調べ、とりあえずちょっと小さめに試作紐

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