２６年度４回目の料理講座を実施しました。お魚料理の要望が多く、迷った挙句の献立です。 泉州沖で獲れる鯛料理に決定。 慶事事にはつきものの鯛、鯛の相棒はお赤飯。そんな思いから炊飯器で炊くあずきごはん、 生きの良い真鯛に塩と酒だけの鯛の酒蒸し、鯛

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