Standing BAR【日本酒で乾杯！】をオープンして、一年が経ちました。この一年、勢いだけで来た時もあれば、上手くいかず、停滞してしまった時もありました。ですがそのたびに、お客様たちのアドバイスやリクエスト、リアクションが、私に多くの気づきと勇気を

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