アーカンソー州ホットスプリングス市でオリガミサケのマッド社長とランチをしました。オリガミサケは地元のピザや肉の店などでそのまま飲まれたり、またはカクテルとして飲まれたりしていて、アーカンソーの地酒として認知が高まっていました。和食のレストラ

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