ニューヨークでも最高の料理学校「Culinary Institute of America（CIA）」の見学に行ってきました。パンの製造から、様々な料理の細目を学び、チョコレートやクッキー、ケーキなどのデザートまで学びながら、ワインや日本酒を学ぶ部門まである学校です。丁寧

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