やちや酒造石川県金沢市地元のスーパー、サミットで購入。貯蔵酒なのかな？樽みたいな匂いがする。可もなく不可もなく、ってとこかな。寿司とは悪くない。今日はホタルイカかなあ、と思ってたけど売り切れ。で、寿司にしました。鯛がこの時期手に入るからねー

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