日本全国の郷土名物料理を研究し、
実際に、いろんな郷土名物料理を作ってみる会です。
タイムリーな話題
●ご当地カレー
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●農林水産省 平成19年「郷土料理百選」が決まりました!
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●農林水産省 平成19年「郷土料理百選」(PDFファイル)
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●都道府県別「麺頻度」アンケート(ご協力くださいね♪)
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■日本の郷土料理一覧(wiki)
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都道府県別のトピを立てておきますので、
故郷のご自慢の郷土名物料理や
旅行先で食べた印象に残る郷土名物料理についてお話ください。
活発な情報交換をして、各地のおいしい料理を作ってみましょう!
また郷土名物料理を作られたかたは、ぜひこちらで発表してください!
画像、レシピ大歓迎!!
※トピ数が多いため、トピ立ては管理人のみができる設定です。
新トピを立てたい方は、コメント欄かメッセでご相談ください。
※おすすめの郷土名物料理(料理別)のコミュがあれば、
雑談トピにてお知らせください。コミュニティリンクします。
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郷土料理と名物料理の線引きは難しいところがあります。
それなので、このコミュでは両方研究するものとします。
●自己紹介(出身地や現在の居住地など)
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●質問コーナー(これはどこの郷土料理?など)
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●雑談・お知らせ(雑談や管理人からのお知らせなど)
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■北海道
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■青森県
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■秋田県
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■岩手県
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■宮城県
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■山形県
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■福島県
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■栃木県
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■茨城県
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■群馬県
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■埼玉県
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■千葉県
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■東京都
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■神奈川県
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■新潟県
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■長野県
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■山梨県
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■静岡県
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■富山県
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■石川県
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■福井県
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■岐阜県
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■愛知県
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■滋賀県
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■三重県
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■京都府
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■奈良県
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■和歌山県
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■大阪府
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■兵庫県
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■鳥取県
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■岡山県
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■島根県
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■広島県
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■山口県
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■香川県
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■徳島県
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■愛媛県
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■高知県
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■福岡県
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■佐賀県
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■長崎県
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■大分県
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■熊本県
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■宮崎県
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■鹿児島県
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■沖縄県
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※日本全国各地で食べられているお料理の違いも研究します。
■お味噌汁
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■ご当地給食
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■ご当地カレー
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■お正月料理
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●おでん
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※TOP画は、東京都八丈島の郷土料理、飛魚の島寿司です。