野菜の月

　今日から11月ですが、今月は野菜の月と言ってよいでしょう。なんとこの月1か月30日の内、実に11日が何らかの野菜の日なのです。具体的には；
11月1日……ネギの日
11月2日……玉ねぎの日（北海道）
11月4日……しいたけの日
11月5日……ゴマの日
11月8日……はくさいの日　ケールの日
11月11日 …もやしの日　
11月12日 …ニラの日
11月16日 …自然薯の日
11月17日 …レンコンの日　
11月21日 …ゆり根の日
11月26日 …ブロッコリーの日
(しいたけは厳密には菌類ですが、まぁいいでしょう)

　な〜んて、こちらの日記（https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1992430787&owner_id=22841595&from=list_diary_title）と同じような出だしで、二匹目のドジョウを企んでいるのではないかと思われたかもしれません。
　全く、そのとおりです（否定しません。確信犯です。開き直ってます）。
　今回は、メインの料理に使われることが多いこれらの野菜をデザートやおやつ代わりに召し上がってはいかがでしょうか？ということで動画を集めてみました。

・ネギ：ネギフロマージュ
https://www.youtube.com/watch?v=JDcagvl3w20


・玉ねぎ：たまねぎのパウンドケーキ
https://www.youtube.com/watch?v=worUxsfrQQc


・しいたけ：椎茸マドレーヌ
https://www.youtube.com/watch?v=NiUAttAaigE


・ゴマ：黒ごまのレアチーズケーキ
https://www.youtube.com/watch?v=oWc2I-cf1u8


・はくさい：冬のホットスムージー
https://www.youtube.com/watch?v=FFMAiwddUDI


・ケール：ケールのパンナコッタ
https://www.youtube.com/watch?v=xX2Aa14je_U


・もやし：モヤシパウンドケーキ
https://www.youtube.com/watch?v=nJEInK5hDQc


・ニラ：ニラのクレームブリュレ
https://www.youtube.com/watch?v=jJF_UIx8Ve0


・自然薯：自然薯チョコレートケーキ
https://www.youtube.com/watch?v=HDYVekuEMws&t=39s


・レンコン：れんこん餅
https://www.youtube.com/watch?v=Km9VuF_SD2o


・ゆり根：ゆりねのクリーム
https://www.youtube.com/watch?v=0D-6jbOi1u0&t=17s


・ブロッコリー：ブロッコリーのパンナコッタ
https://www.youtube.com/watch?v=tYGhqOedEXE


　ちなみに、その他の野菜の日は以下のようになっております。

かんぴょうの日　　　　　１月10日

ニンジンの日　　　　　　２月３日
黄ニラの日　　　　　　　２月12日
にんにくの日　　　　　　２月29日（10月29日も）

ピーマンの日　　　　　　4月9日
なすびの日　　　　　　　4月17日
ほうれんそうの日　　　　4月23日（7月23日も）

ごぼうの日　　　　　　　5月10日
小松菜の日　　　　　　　5月27日
こんにゃくの日　　　　　5月29日
ジャガイモの日　　　　　5月30日

アーティチョークの日　　6月1日
らっきょうの日　　　　　6月6日
みょうがの日　　　　　　6月13日
しょうがの日　　　　　　6月15日
わさびの日　　　　　　　6月第3日曜日

レタスの日　　　　　　　7月2日
冬瓜の日　　　　　　　　7月10日（岡山）　　4月10日（沖縄）

キャベツの日　　　　　　8月2日
パプリカの日　　　　　　8月2日
オクラの日　　　　　　　 8月7日
きくらげの日　　　　　　8月8日
野菜の日　　　　　　　　 8 月31日

黒舞茸の日　　　　　　　9月６日
かいわれ大根の日　　　　9月18日

とうがらしの日　　　　　10月4日
トマトの日　　　　　　　 10月10日
里芋の日　　　　　　　　10月11日
サツマイモの日　　　　　10月13日
キノコの日　　　　　　　10月15日

かぼちゃの日　　　　　　12月22日（冬至）

　食欲の秋です。皆さん、楽しみましょう(^^♪