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2025年02月10日18:28
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三国志、呉編下見『東京酒樓』@五反田。
1月下旬、某日の日記です。
2/1に三国志、魏編で洛陽料理は大盛況のうちに終わりました。
https:/
実は水面下で呉編で既に動いておりました。
呉の首都は建業。現在の江蘇省に当たり上海とか、南京とかそのあたりの地域です。
今回も自力でお店を見つけ昼に下見に行きました。
お店は『本場中国川揚料理』を謳っております。
川は四川料理の『川菜』。揚は揚州、すなわち江蘇料理『揚菜』を指します。
菜とは料理の事。
ランチメニュー。
どれも美味しそうだ。
『ホタテと玉子炒め 点心つき定食』1100円を頂く。
テーブルクロスは揚子江のブルーをイメージ?
清潔感溢れる。
ご飯、サラダ、スープ、焼売、ホタテ玉子炒め、搾菜、マカロニという構成。
こちらのお店は、創業40年に及ぶ老舗らしい。
まちで良く見かける『陳麻飯』も運営しているらしい。
https:/
店主と打ち合わせしてこちらのお店で三国志、呉編ということで江蘇省の料理をお願いしました。
加えて会の趣旨『魏呉蜀』の料理をテーマに食べ歩いている。と説明。
呉(5)月に呉(五)反田で。という語呂合わせ完成。
▼イベントというか、下準備のページ。
https:/
■今回行ったお店■
東京酒樓
https:/
■■お誘い■■
2/13(平日)、丸しま@末広町(湯島)】
https:/
2/17(平日)、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルー『メロディア』
https:/
【3/5(平日)、とうふ屋うかい@芝公園(赤羽橋)】
https:/
【3/8、ギリシャ料理「フィリ」@浅草橋】
https:/
【3/9、WARAYAKI funsista@五反田】
https:/
【3/25、Grand Hyatt Tokyo「French Kitchen」@六本木ヒルズ】
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【5/9(平日)、アルゼンチンスタイルの炭火焼『Latina Parrilla 』@銀座】
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2/1に三国志、魏編で洛陽料理は大盛況のうちに終わりました。
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実は水面下で呉編で既に動いておりました。
呉の首都は建業。現在の江蘇省に当たり上海とか、南京とかそのあたりの地域です。
今回も自力でお店を見つけ昼に下見に行きました。
お店は『本場中国川揚料理』を謳っております。
川は四川料理の『川菜』。揚は揚州、すなわち江蘇料理『揚菜』を指します。
菜とは料理の事。
ランチメニュー。
どれも美味しそうだ。
『ホタテと玉子炒め 点心つき定食』1100円を頂く。
テーブルクロスは揚子江のブルーをイメージ?
清潔感溢れる。
ご飯、サラダ、スープ、焼売、ホタテ玉子炒め、搾菜、マカロニという構成。
こちらのお店は、創業40年に及ぶ老舗らしい。
まちで良く見かける『陳麻飯』も運営しているらしい。
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店主と打ち合わせしてこちらのお店で三国志、呉編ということで江蘇省の料理をお願いしました。
加えて会の趣旨『魏呉蜀』の料理をテーマに食べ歩いている。と説明。
呉(5)月に呉(五)反田で。という語呂合わせ完成。
▼イベントというか、下準備のページ。
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■今回行ったお店■
東京酒樓
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■■お誘い■■
2/13(平日)、丸しま@末広町(湯島)】
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2/17(平日)、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルー『メロディア』
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【3/5(平日)、とうふ屋うかい@芝公園(赤羽橋)】
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【3/8、ギリシャ料理「フィリ」@浅草橋】
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【3/9、WARAYAKI funsista@五反田】
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【3/25、Grand Hyatt Tokyo「French Kitchen」@六本木ヒルズ】
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【5/9(平日)、アルゼンチンスタイルの炭火焼『Latina Parrilla 』@銀座】
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