mixiユーザー(id:210164)
2025年08月04日11:13
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【8/2、Braceria S @西荻窪】レポ。
8/2の日記です。
この日は、西荻窪駅のイタリアンへ。
https:/
店名のBraceriaとは炭火焼きに特化したお店の事。
お店の看板。
この日のメニュー。
この日食べたもの。
▼お皿に満載の生ハムと野菜。
皿の表面が隠れる程、てんこ盛り。
「オルトナーラ」=菜園風。
▼イワシのマリネ。
▼自家製栽培ジャガイモのヴィシソワーズ。
▼自家製サルシッチャ、ズッキーニ、完熟トマトのスパゲッティ。
▼牛ハラミの炭火焼。
コントルノ(付け合わせ)は万願寺唐辛子。
▼ドルチェ。
大山牛乳の自家製アイス。
最中風に成っている。
ここまでの通り、野菜、サルシッチャ、アイス等、自家製に拘っています。
訊けば、小金井市内に農園を所有していて朝どれの野菜を提供しているとの事。
野菜はとても甘みがあり炭火焼を売りにせずともこれだけでアピールできそうです。
炭火焼きは、余分な脂が落ちて火入れが良く柔らかかったです。
以上で4180円と、千代田、中央、港だとこの価格では出来ません。と思います。
野菜と炭火焼きの両方を楽しめました。
■今回行ったお店■
Braceria S
https:/
▼公式ホームページ
https:/
★お誘い★
【8/10(日)、alloro@中目黒(池尻大橋)】
https:/
【9/1/(平日)品川プリンス『BISTRO JAPONAIS ICHOZAKA』】
https:/
【9/6、GINZA沁馥園@銀座】
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この日は、西荻窪駅のイタリアンへ。
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店名のBraceriaとは炭火焼きに特化したお店の事。
お店の看板。
この日のメニュー。
この日食べたもの。
▼お皿に満載の生ハムと野菜。
皿の表面が隠れる程、てんこ盛り。
「オルトナーラ」=菜園風。
▼イワシのマリネ。
▼自家製栽培ジャガイモのヴィシソワーズ。
▼自家製サルシッチャ、ズッキーニ、完熟トマトのスパゲッティ。
▼牛ハラミの炭火焼。
コントルノ(付け合わせ)は万願寺唐辛子。
▼ドルチェ。
大山牛乳の自家製アイス。
最中風に成っている。
ここまでの通り、野菜、サルシッチャ、アイス等、自家製に拘っています。
訊けば、小金井市内に農園を所有していて朝どれの野菜を提供しているとの事。
野菜はとても甘みがあり炭火焼を売りにせずともこれだけでアピールできそうです。
炭火焼きは、余分な脂が落ちて火入れが良く柔らかかったです。
以上で4180円と、千代田、中央、港だとこの価格では出来ません。と思います。
野菜と炭火焼きの両方を楽しめました。
■今回行ったお店■
Braceria S
https:/
▼公式ホームページ
https:/
★お誘い★
【8/10(日)、alloro@中目黒(池尻大橋)】
https:/
【9/1/(平日)品川プリンス『BISTRO JAPONAIS ICHOZAKA』】
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【9/6、GINZA沁馥園@銀座】
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