高齢になってくるとカロリ-控えめの料理が求められる。
蒸し料理はそのナンバ−ワン。
T-falのスチ−ムクッカ-を購入して１０年余りが経ちレパ−トㇼ−も増え
十分満足していたが食卓にそのまま出せる蒸しセイロに興味が湧き購入することにした。
今日は手始めに
深さのある鍋に湯を沸騰させて蒸しセイロをセット、ブロッコリ-と人参を蒸してみる。
12〜3分で柔らかくなり茹でた場合とでは野菜の甘みをすごく感じる！
何事につけても新しいもの好きの私。挑戦大好きの私。
どんな料理を作ろうかな？楽しみが増えそうだ！！
ログインしてコメントを確認・投稿する