激安 Sugar酒

激安 Sugar酒

　
自家製Fruit酒、マンゴー・マンゴスチン・リンゴ・ライチ等で造りました。
　
アルコール度数を上げる為に、砂糖を加えます。
　
それで、砂糖・果汁・ドライイーストの量を代えて試していました。
　
　
　『 うん？　砂糖を加えるとアルコール度数が上がる？ 』
　
　『 だったら、砂糖とドライイーストだけで、酒が出来るのでは？ 』
　
　
と気付いたので、早速 挑戦。
　
水1,300ccに 砂糖200g(大匙20杯)・ドライイースト2g(小匙2杯)を仕込んで6日目。
　
　
一口試飲すると、 　『 旨い !!! 』
　
　
Fruit酒より美味しいです。
　
Fruit酒は甘口の酒なのですが、Sugar酒はそれほど甘くなく、私好み。
　
それにSugar酒は、激安です。
　
水は湯冷ましを使うので無料、砂糖18円、ドライイースト2円、合計20円。
　
なんと、1.3リットルの酒が、たったの20円です。
　
　
　『 キャホー !!! 』
　
　
これまでの南国暮し、生活費の半分が酒代でしたが、これから酒代は限りなく0円に近く成ります。
　
　
　『 もう、酒は買わないぞぉ〜 !!! 』
　
　『 酒は、自分で造る !!! 』
　
　
これからは、自家醸造で 味の研究に励みたいと思います。　＼(^o^)／ ＼(^o^)／