今朝の紅茶はダージリン・キャッスルトン 1st_Flush。いい香りです。スーパーマーケットで買えば安い紅茶は沢山あります。この紅茶で済ませる人も多いと思います。私のお客さんはダージリンの爽やかな香味は他の紅茶で代替できないと言います。ダージリン紅茶の確かなニーズを感じるこの頃です。そうはいっても紅茶は嗜好品、各人に各人の好み味があります。つまりスリランカもニルギリもアッサムも美味しいのです。
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東京も感染拡大が進み人々は警戒感を強めております。GOTOで地方へ感染が広がらなければよいがと心配です。GOTO使う人も使わない人も、地方へ行く前にPCR検査で陰性を確認できるといいですね。
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