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日記一覧

品質の高い紅茶を淹れると気分が上向きます。「まだやれることがある」と勇気が湧き、いつか素晴らしい人生になりそうな予感。なので止められません。今日の紅茶はダージリン2020年2nd_Flushキャッスルトン茶園 DJ-150http://global-top-tea.com◇#紅茶通販 #

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新しい春を呼びたくなる朝、ダージリン・タルボ茶園のセカンドフラッシュを淹れました。あと二か月でダージリンは早春の茶摘みが始まります。 春は必ずやってくるそしてコロナはいつの日か必ず終息する。◇二階幹事長が先日の銀座のステーキ店8人会食批判に反

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煎茶の魅力は何?
2020年12月12日10:32

今日は有名な日本の煎茶のご紹介です。時代を超え引き継がれてきた煎茶の香。煎茶は発酵させません、黒くつやのある茶葉、新鮮な若葉の香り(グリーニッシュ)、甘味・コクと軽快な渋味。これらをバランスよく仕上げます。◇弊社が扱う特上煎茶は無農薬・無化学

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今朝はダージリン・マーガレッツホープ、日本間から見る紅葉の写真に合わせてみました。少しの間コロナを忘れたい。先日、家族が近所のお寺へ出かけ撮影した写真です。美しいのは京都だけではありません、この秋は日本中が見どころです。海外の方、コロナが終

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