雪の今朝は熱い上品なディンブラ紅茶を淹れました。熱帯スリランカの高地ディンブラの景色を思い浮かべながら。降りしきる雪の中を駆け抜けた少年時代。紅茶がそんな元気をくれました。上品な紅茶の通販　グローバルトップティーhttp://www.global-top-tea.co

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先日のスリランカ、大統領選挙で前大統領はまさかの敗退、新しい大統領が誕生しました。前大統領の独裁的手法、汚職政治を批判して当選したと報道されてました。新大統領は中国一辺倒だった外交を戻すとも言われてました。世界の国と広く交流しながら格差を広

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家事やお仕事の合間に気軽に飲める紅茶。ティーバッグでは物足りない方、苦味や雑味のない透明感のある紅茶。■スリランカ・ヌワラエリヤ■スリランカ・ディンブラhttp://www.global-top-tea.com

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インド大陸の西海沿いに西ガーツ山脈が走ります。東は海から少し離れて東ガーツ山脈が走り両山脈の間がデカン高原となっております。ニルギリは西ガーツ山脈の南部に位置し、現地語で「青い山」を表すのでニルギリ紅茶は紅茶のブルーマウンテンとも言われます

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学校で夜打合せがありました。いつもお茶をご馳走になっているので、茶葉を持って出かけました。台湾産の凍頂烏龍茶です。烏龍茶と言えばペットボトルのあの焦げ茶色を思い浮かべますが、このお茶は発酵が浅く粒状に丸められた茶葉はグリーンです。台湾に旅行

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ネパールのグランス茶園のセカンドフラッシュを淹れました。HANDOROLLED　FLORAL　花の香りの手もみ仕上げということで茶葉は見るからに高級イメージです。工場を見に行きたくなりますね。味もいいです。ダージリン風ですが、こちらは少し鋭い仕上げです。ダ

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新大統領はニュー民主Front の　マイスリパラ　シリセナ氏にスリランカの友人に電話で聞いてみました。大統領交代が起こったのは、スリランカ北部のタミル人がマイスリパラ　シリセナ氏支持に回ったためだと。また一つスリランカの変化が加速しそうだ。以下、

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■この紅茶っ、飲む人をうならせますよ！紅茶の入門に、そして紅茶が更に楽しくなる「グローバル紅茶・飲み比べ７点セット ミニ」を発売いたしました。スリランカもいいけど、ダージリンも飲む人をうならせますよ。あなたのお好みはどの紅茶ですか。１、ダー

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