mixiユーザー(id:1414790)
日記一覧
- 紅茶屋さんの臭覚は宝、味覚は命
- 2015年03月25日11:39
花粉症に気をとられていたら、風邪をひいていたました。紅茶の味が変わってしまい気が付きました。香りと味で勝負する紅茶の仕事、健康な臭覚を維持することの大切さを感じます。味覚では口の中も虫歯の歯根治療で清潔に。 ラン科のバニラ豆、未熟な鞘を乾燥
- 20年前、サリン事件で危機一発！
- 2015年03月19日14:57
サリン事件、明日で20年を迎えますが、このニュースを見る度に思いだします。その日はいつもと変わらぬ晴れた早春の朝、池袋から丸ノ内線で霞が関に向かっていた。有楽町駅のあたりで、日比谷線が事故で止まっているとのアナウンスがありました。いつもは霞が
- Wifiキューブの接続成功
- 2015年03月18日18:01
昨日届いた交換品のキューブ設定をおこないました。wifiルータなので、Wan側のスイッチをRouterに倒し、固定IP、デフォルトゲートウエイを設定。Oh! つながった。アクセスは格段に速いです。さっそくOSを8.2にヴァージョンアップ。最新OSだろう、かなりの飛
- メチャクチャ興味が湧くネパール紅茶探しの旅
- 2015年03月13日10:14
ネパール紅茶探しの旅。計画段階からすでに楽しい旅です。ネパールは東部のイラムを訪問。ここはホテルがないそうでカトマンズの旅行社が比較的衛生的だという宿を探してくれました。ガイドと運転手と私の三人でジープの旅、ヒマラヤ山麓は何を見せてくれるの
- FOODEX、盛り上がるインド、縮小のスリランカ
- 2015年03月09日01:46
今年のFOODEXの紅茶は、インドのブースが増えダージリン・アッサム紅茶が攻勢、対するスリランカはブースの数も減り元気がなかった。そのスリランカブースで美味しいウバを飲ませていただきました。インドと張り合うには、いい茶葉を持ってこないと無理だろう
- FOODEXで紹介されたインドの茶園主
- 2015年03月06日23:51
FOODEX（国際食料・飲料の展示会）に出店していたインドの茶園主を紹介されました。インド政府の開発要請を受け、ダージリンの南、ダックに茶園を作った男です。500人のスタッフで運営していると言う、その家族を含めると1000人以上の生活を背負っている。英
- 「ダージリン茶園マップ」を作りました。
- 2015年03月01日20:53
ダージリン茶園が一目でわかる、「ダージリン茶園マップ」を作りました。制作過程でヒマラヤ山脈をネットの写真で見ました。タイガーヒルから見る世界第３峰カンチェンジュンガの雄姿を撮った写真など、など。行きたくなるほど素晴らしいダージリン。思いを込
