新発酵箱製作

今回はＰＣに接続していないので、温度の設定が変えられるだけで
温度の変化の記録などは出来ませんが、食パンなどの発酵にも使えるように、
奥行きを広く、でもコンパクトに作ってあります。ヒーターは２００Ｗですが
、電力制御器で実質８０Ｗ以下になっているはずです。
テストとして、久々に納豆を発酵してみました。
４０度の設定で＋／−１度以内に収まっているようです。