蟹 ＆ 蛤 パーティ

一昨夜、知人のカンボジア人若夫婦の御庭で、日本からの御夫婦とパーティ。

メインは、焼き蟹 と 焼きハマグリ。

カンボジアのシアヌークヴィルでは、活きた渡り蟹が 1kg 10米ドルと格安です。

また、ハマグリは、1kg 1米ドルと激安です。

今回のハマグリ、タモリ流焼き蛤にしましたぁ〜

タモリ流焼き蛤、アルミホイルで包んで焼きます。

すると、美味しい蛤の汁をこぼさずに、全部飲めます。

蛤を2kg買って行き、半分はパスタにしようとパスタも持参しましたが、タモリ流焼き蛤が大好評で、全部、タモリ流焼き蛤にしましたぁ〜