静岡の農家、松村さんの紅茶づくり

静岡の農家、松村さんの紅茶づくり。7/21、NHKあさイチが訪ね手作り紅茶の一部始終を紹介していました。茶葉の萎凋から、直径40ｃｍくらいの可愛い揉捻機でもみ、電気式の発酵棚、本格的な工程にびっくり。最後にリーポーターが出来上がった紅茶をミルクティーで頂いてました。
私も手作りしたい飲んでみたい。
http://www.global-top-tea.com

【写真】所変って、こちらはネパールの手作り農家、家族経営でやってました。そして紅茶のお味は・・・