カレッジで道行く人に配っていて手に取ってみたら。。。
日本はアメリカより何でも5年、いや10年遅れていると言うけれど、やはりアメリカは進んでいる。。。
2005年からベジタリアンの学生は50%までに、ビーガンの学生は倍になっているらしい。
羽を広げることもできない檻に入れられているチキン達や二年半も体の向きを変えることもできない檻に入れられている豚等の紹介から、肉食を減らすと糖尿病や癌の危険を減らすことができると言うこと、肉食をやめて鉄分不足が解消した話、医師のコメント、多くのアスリート達がベジやビーガンであること、そして、ベジやビーガンが食べられるチェーン店の紹介から、WholeFoods等のNaturalStoreで簡単に手に入るビーガンバター、ビーガンハム、ビーガンソーセージ、ビーガンマヨネーズ、ビーガンチキン、ビーガンチーズ等の紹介まで。。。
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