暑い日は生麺

今朝は早起きして用事を済ませ帰宅すると長男が「今夜は僕がほうとうを作ります!」と、生地をせっせと仕込み、夕方また用事を済ませ帰宅すると、パスタマシーンを出してきてほうとうを作り出した!
暑いからにんにくをきかせた椎茸出しの付け汁を私が作り、山梨の夏の郷土料理の冷たいほうとうのおざらにして食べました。
やはり、長男が作った五人前の量では足りず、乾麺のうどんを娘が茹でたけれど、三人とも「美味しくない」と。
手作り麺の方がそりゃぁ美味しいけど、長男は「僕は生麺でないとやなんだよねぇ」と陽性丸出し発言(^_^;)
当然出来たおざらを撮る間もありません。