昨日は中庸の天候でまずまずの秋の一日だった。この日は伊勢佐木町に用事があった。昼食は先日オープンしたという札幌味噌ラーメンの店に行ってみることとした。噂によれば札幌の名店すみれ/純連の直系店らしく、店主はラー博すみれで働いていたという。店に着いたのは13:30頃。しかし、店の入り口には立ち待ちの先客が5〜6名。かき分けて玄関左側の券売機に辿り着いてみると、なんとも無愛想なボタンが少々。選べるメインディッシュは味噌ラーメン(普通と大盛り)のみ、それに増しチャーシュー、味玉、白米くらいである。味噌一本での勝負とはなかなか潔い。
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