今日の午後は一人の日曜日を堪能した。考えてみると子供達も成長してそれぞれにコミュニティを形成しているし家内だって色々とお付き合いはある。ということで、鉄道駅からは近くはなく自宅から歩くには少々距離がある、おまけに待ち行列が長くてなかなか食べられないという風に不評を買っている桜花に一人で行ってきた。
家族からは見捨てられた感のある桜花は今日も元気に営業していた。自宅からはちょっと遠回りをして店に向かった。大口商店街を南に抜けて大口一番街という第二京浜（国道一号線）を渡った地点から京急子安駅まで続くうらびれてしまった商店街（＝大口一番街と言うらしい）を進む。JRの線路を地下道でアンダークロスして京急子安駅、そして踏切を渡り第一京浜側（国道15号線）へ出る。西南に進路をとって進むとそこは正にラーメンロードで、天空や港家などのラーメン専門店以外にも中華料理系の店が建ち並ぶ。そして桜花に到達。今日は8人ほどの待ちで角を曲がる当たりまで着席の行列だったので、休日としてはましな方だ。
いつもの様に「特製つけそば」の食券を買って最後尾に並ぶ。今日はラッキーだったようで並んだ直後から店内から食後の客がパラパラと出てきて次々と列は進み、合計20分ほどで店内へと入れた。着席直後に品がサーブされる様にオペレーションを工夫しているらしく回転は多少は良くなっている様だ。
ちょっと味が落ちたか？ と思った前回・前々回の感想だが、どうやら持ち直して従前のクォリティを取り戻していた。非常に美味しくて唸ってしまうあの酸味と滋味と旨味の三重奏が復活である。仁鍛の場合も一度は味が落ちてしまったがその後復活を遂げていて（＝未報告）、これはなかなかに高度な鬩ぎ合いだ。やはり名店は名店なりの矜持と持続力はあると納得させられた今日の訪問であった。
味や風味に付いては過去の記述にある通りなので今回は詳述しないが写真だけはアップしておく。写真がうまく映っていないのはこの店舗内で最も暗い場所に通されたからだ。どんなに高性能なCCD素子でも光量不足の環境下では本領は発揮し得ない。桜花に行くなら今度はD3を携行しようと思う。いやはや久し振りの桜花は流石であった・・・。
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