おせちも良いけど･･･ （3）

さてさて、料理も最終段階に入ってきました。o(^-^)o

　
先程、飴色にまで炒めた（約2時間）野菜を、ひき肉を炒めた鍋に入れて、水を加えます。


水を加えたら加熱し沸騰させます。沸騰したらアクをしっかり取ります。


そこへ入れたのが↓コレ
http://www.ezaki-glico.net/jukucurry/intro.html

ウチはちびっ子が居るので甘口…
ルーを入れたら、特に煮込む必要は無いです。



最後にご飯にかけて出来上がり〜！(*^^)v





それではココで材料の紹介***************************

2段熟カレー甘口（1/2箱）
白ワイン　　　　少々
牛ひき肉　　　　200g
牛脂　　　　　　1欠片
サラダ油　　　　少量
玉ねぎ　　　　　中2個
ニンジン　　　　3本
水　　　　　　　750cc

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あっ、米炊くの忘れた…　　（￣□￣；）ガーン