急性胃腸炎

毎年、年末にななると急性胃腸炎が流行るんです。

ここ数年はコロナの影響からか、あまり出なかったんですが、今年は出て来てます。


この急性胃腸炎の原因は色々と有ると思いますが、ノロウイルスが多いと思います。

では、このノロウイルスはドコに居るのか？ですが、二枚貝に生息してる事が多いです。

その二枚貝ですが、生で食べる事はあまり無いですよね〜？　でも、牡蠣は生で食べる人が居ます。生牡蠣は美味しいですからね〜！(*^^)v


しかし、この生の牡蠣は要注意です。


牡蠣でも生食用と、そうで無い物が有りますが、コレ…　　何が違うか知ってますか？


鮮度では無く、育った海域なんです。


どこの海で育ったのか？で生で食べれるか食べれないか？が分かれます。


なので、新鮮でも生食用で無い牡蠣を食べると、急性胃腸炎で下痢や嘔吐に苦しむ事が有るので注意です。

消費者としては注意しようが無いので、お店を信じるしか無いとは思いますが、信用出来ないお店の生牡蠣はエライ事に成るので、基本私は食べません。（笑）


牡蠣フライなら食べますけどね〜！(*^^)v


もし、急性胃腸炎かな？　下痢や吐き気などの症状が出たら、すぐに来て下さい。


お手伝いしますよ！