【フード】大勝軒@横浜

東池袋大勝軒の創業者である山岸一雄氏が逝去したのは去る4月1日だった。彼はつけめんを世に広めた功労者であり、後年に彼が育てた弟子たちが全国各地で大勝軒の暖簾を下げていることは言を待たない。

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