【フード】めん創　桜花＠神奈川新町

これは先週日曜の話題。梅雨明けした横浜地方は雲一つない快晴で、それでいて湿度が高くて朝から蒸すし異常に気温が上がった。心頭滅却すれば火もまた涼し、という諺がある。熱い麺も良いのだけれど、やはりちょっと涼しそうなものが食べたい気分だ。そう、ラーメンよりかは冷たく〆められたつけ麺を欲するのだ。

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