【フード】鎌倉パスタ＠横浜

今日はヨドバシに用事があってはっきりしない天候のなか行ってきた。昼は濡れずに食べられるところ、ということで安易だが地下二階のレストラン街に降りた。パスタを食べさせてくれる店は3店舗あるが、そのうちの一つは一度入って懲りているのでそれ以外のパスタ専門店の一つに入った。ここ鎌倉パスタは、「鎌倉」という古都の名は冠してはいるが、あまり関係はなさそうで、実際にはサンマルク・カフェが展開する大手のチェーン店なのだ。

店は和風で靴を脱いで上がる形式、テーブルは掘り炬燵形式となっていて居酒屋風だ。そしてなによりも和風の生麺パスタを標榜していて、料理は全て箸を使って食べるようにしているという。13時前後であったが割と空いていて店内は半分弱程度が埋まっている状況。メニューを持って店員がやってきた。応対態度は非常に丁寧で、良い意味でも悪い意味でもマニュアルに沿った店員教育は行き届いている。ランチのシステムはセット中心で、サラダ＋パスタ＋ロールパン（または小型ピザ）＋ドリンク（希望により＋甘いデザート）という通常の形態だ。しかし実は表示セット価格のデフォルトで食べられるのはごく限られたエコノミー商品の組み合わせにおいてのみで、例えばちょっとゴージャスなパスタを選んだら+100円、特選素材のパスタだったら+300円、ロールパンではなくてピザを頼んだら＋100円という具合にどんどん価格が跳ね上がる仕組みだ。

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